Signature
Die Schnecke.
Unsere Signature: Sauerteig statt Hefeteig, dreimal gefüllt, jeden Morgen frisch gedreht. Sauerteig statt Hefeteig heißt: 18 Stunden Reifezeit statt einer Stunde Gehzeit — mehr Aroma, mehr Bekömmlichkeit, mehr Aufwand. Ofenfrisch am Vormittag, solange der Vorrat reicht.
Sauerteig statt Hefe 18 Stunden Reifezeit Solange der Vorrat reicht
Sanddorn
Pistazie
Pistaziencreme, satt eingerollt, mit gehackten Kernen bestreut.
4,50 €°
Veggie
Kruste
Lotus
Karamellisierte Lotuscreme, die beim ersten Biss noch warm zieht.
4,30 €°
Veggie
Salzhaff
Haselnuss
Geröstete Haselnusscreme, dicht gerollt, außen leicht knusprig.
4,30 €°
VeggieSchon heute sichern.
Bestellschluss ist 18 Uhr am Vortag. Für Torten planen wir 5 Tage Vorlauf ein.